文章插图
【墨鱼炖肉最简单的做法窍门 墨鱼炖肉最简单的做法】1、食材：墨鱼6条 ， 猪肉250克 ， 葱段适量 ， 姜片适量 ， 八角适量 ， 桂皮适量 ， 小茄香适量 ， 香叶适量 ， 南乳汁适量 ， 料酒适量 ， 生抽适量 ， 砂糖适量 ， 生油适量 。
2、将墨鱼洗净后去皮去眼去嘴；猪肉洗净后切块 。
3、水烧开后放入墨鱼焯1分钟后捞起立即放入凉水中 。
4、锅内放油 ， 烧热后加入葱段和姜片 ， 爆香后加入猪肉和墨鱼翻炒 。
5、肉块炒至变色后 ， 加入适量料酒、南乳汁和生抽炒上色 。
6、换砂锅加凉水再放入其他香料 ， 煮沸后改小火煮40分钟左右 。
7、肉煮烂入味时改成大火使汤汁收干即可 。
推荐阅读
- 最简单的韭菜饼的做法 韭菜饼的做法
- 瘦肉粥做法 最简单的瘦肉粥做法
- 家常烩白菜最简单的做法 烩白菜的方法
- 早餐甜酒的制作方法 怎样做甜酒最简单做法
- 海带豆腐炖肉的家常做法 肉海带炖豆腐的做法
- 墨鱼虾饼制作方法 墨鱼虾饼怎么制作
- 墨鱼干怎么保存 墨鱼干的保存方法
- 桂花最简单的做法 你也来试试吧
- 最简单做奶油的方法 简单做奶油的方法
- 怎么做枸杞菜 最简单的三种枸杞菜家常菜式分享