文章插图
1、食材：淡奶油200克、纯牛奶100克、全蛋液100g、白糖50克、炼乳5克、蛋挞皮18-20个 。
2、把鸡蛋100g 糖分50g 淡奶油200g 牛奶 炼乳3?5g全部放一起搅拌均匀 。
3、把准备好的水果放进蛋挞皮里 ， 水果放下面水分不容易流失 。
4、调好的蛋挞也倒入蛋挞皮中 ， 8分满 ， 如果要放大水果 ， 就少放点蛋挞液 。
【蛋挞加坚果 坚果蛋挞的做法步骤】5、烤箱预热 ， 180度25分钟 ， 放中层 。
6、坚果的蛋挞可以把蛋挞液放完后再放坚果 ， 因为坚果会沉下去 ， 如果不沉下去 ， 看出来坚果也会更脆 。
7、烤至25分钟即可 。
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