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我最近准备自己在家里做香肠 ， 那自己灌的香肠需要晾晒多久？自己灌的香肠晾3天可以吃吗？一起来看看！自己灌的香肠需要晾晒多久需要晾晒7-15天左右 。
香肠是生活中常见的一种腌制品 ， 主要材料是猪肉 ， 将猪肉搅碎后加一些白酒、食盐以及辅助香料搅拌均匀 ， 然后将其灌进肠衣中；之后将其置于干燥通风的地方进行保存就可以了 。
一般灌好之后的香肠 ， 需要进行晾晒风干 ， 根据周围天气的好坏 ， 需要晾晒至少7-15天左右的时间 。
自己灌的香肠晾3天可以吃吗可以 ， 但口感不是很好 。
综上所述可以知道 ， 香肠至少需要晾晒7-15天左右才可以 ， 实际需要看周围的天气情况而定 ， 一般自己灌的香肠 ， 只晾晒3天那么是很难晒干的 。
这样的香肠也可以进行食用 ， 但此时的香肠不是特别的入味 ， 口感不是很好 ， 但不会对人体健康造成威胁 ， 不需要太担心 。
20度左右的天气做香肠会坏吗不会的 。
很多人认为20几度的天气做香肠那么很容易导致香肠变质 ， 但其实香肠并没有那么容易变质 ， 香肠肉都是经过腌制的 ， 防腐性是比较好的 ， 就算是20几度的天气 ， 只要将香肠保存好 ， 晾晒的时候注意通风 ， 那么香肠是可以保存比较长时间的 ， 不需要太担心 。
小贴士 但要是不注意保护 ， 那么高温条件下 ， 确实会比较容易导致香肠变质 。
香肠可以晒太阳吗不可以 。
很多人为了香肠更快被晒干 ， 会在天气好的时候制作香肠 ， 然后将其置于太阳下暴晒 ， 为了加快其晒干 ， 这样做是不对的 ， 香肠主要包裹在肠衣中 ， 经过高温晾晒 ， 很容易导致香肠肠衣出现裂开的情况 ， 从而会损坏香肠 ， 因此香肠是不可以晒太阳的 。
【自己灌的香肠需要晾晒多久可以吃 自己灌的香肠需要晾晒多久】 在好的天气做好香肠之后 ， 只需要将其晾晒在家中通风性好的地方就可以了 ， 一段时间后香肠水分会减少 ， 从而被晾干 。
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