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1、准备油20g,胡椒粉10g,盐10g,鸡精10g,生姜50g,香菜50g,鱼头200g,豆腐200g 。
2、鱼头洗净,豆腐切块,姜切片 。
3、锅中加油,把鱼头放入煎至两面金黄 。
4、放入生姜、豆腐后加水 。
【炖鱼头的家常做法 炖鱼头的做法介绍】5、煮熟出锅前放盐、胡椒粉、鸡精调味,撒入香菜即可 。
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