文章插图
1、猪后腿肉去皮，切成6cm长，3.5cm宽，厚0.2cm的片，蒜苗切马耳朵形，郫县豆瓣剁细 。
2、热锅倒入食用油，中火加热至6-7成热时放入肉片煸炒，加入精盐、豆豉，反复煸炒 。
【蒜香盐煎肉教学视频 这样做最好吃】3、煸炒至看不见水汽、油色清亮时，将肉片推至一边，加入郫县豆瓣炒香炒红 。
4、加入蒜苗炒至断生后起锅装盘 。
推荐阅读
- 鸡胸肉怎么炒蘑菇 鸡胸肉炒蘑菇怎么做
- 热狗肉怎么做好吃 肉松热狗的做法步骤
- 清炖萝卜炖牛肉的家常做法 清炖牛肉萝卜的家常做法
- 肉鸭怎么做好吃 好吃的肉鸭做法介绍
- 如何做红烧牛肉 家庭红烧牛肉怎么制作
- 武汉咸肉的腌制方法视频 武汉咸肉的腌制方法
- 羊头肉怎么做好吃又简单的做法 羊头肉怎么做好吃又简单
- 熟肉怎么腌制好吃又简单 如何腌制熟肉
- 糖醋排骨肉做法窍门是什么 糖醋排骨肉做法窍门
- 柚子肉熬冰糖的做法 柚子肉熬冰糖的做法步骤