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1、回民必须吃清真饮食 。回族信仰伊斯兰教 ， 清真饮食为符合伊斯兰教教法的饮食 。
【回民必须吃清真餐厅吗 回民必须吃清真饮食吗】2、“清真饮食”是我国的回、维吾尔、哈萨克、保安、东乡、撒拉族、乌孜别克、塔塔尔、塔吉克、柯尔克孜等信仰伊斯兰教的少数民族的饮食习惯 。究其根源是来自伊斯兰教禁食猪肉的条律 ， 但由于长期沿袭的结果早已形成了民族习惯 。这种民俗习惯在各族穆斯林中也被主流认定 。《古兰经》上说：“众人啊！你们可以吃大地上所有合法而佳美的食物 。”
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