文章插图
1、准备用料 。菜花、西红柿、盐、鸡精 。
2、菜花洗净劈成小朵 ， 用热水焯一下 ， 捞出过凉水 ， 控净水备用 。
3、西红柿洗净去皮 ， 切成小块 。
4、葱蒜洗净切碎备用 。
5、锅中加入适量油爆香葱蒜碎 ， 放入西红柿煸炒成酱 ， 放焯好的菜花 。
【西红柿菜花怎么炒好吃家常做法 西红柿菜花怎么炒】6、加少许水翻炒一下 ， 加入适量盐、鸡精 ， 大火将汤汁收干 ， 勾芡出锅即可 。
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