文章插图
1、豆腐一块儿，清洗干净 。
2、刀背沾水切成小丁 。
3、锅内放盐水，水烧开后下入豆腐焯一下，捞出备用 。
4、炒锅内放油，下入豆瓣酱，用小火炒出红油 。
5、下入豆腐丁，稍稍晃动下锅子 。
6、加入适量水，继续晃动锅子，不要用铲子翻炒 。
7、水开后转小火，盖上盖子慢慢煨五分钟左右 。
【如何做豆瓣豆腐视频 如何做豆瓣豆腐】8、用适量水淀粉勾兑 。
推荐阅读
- 虾仁娃娃菜煲的家常做法 豆腐娃娃菜虾仁煲
- 自制蜂蜜金桔的做法 自制蜂蜜金桔的做法视频
- 红枣糯米藕的做法家常做法 红枣糯米藕的做法
- 猕猴桃奶昔的做法 猕猴桃奶昔的做法大全怎么搭配水果
- 丝瓜炒花甲肉的做法 炒花甲肉的做法
- 牛油果给宝宝做辅食的做法 牛油果给宝宝做辅食的做法视频
- 如何挑选成熟牛油果 怎么挑选成熟牛油果
- 香酥炸猪排的做法 香炸猪排的做法
- 如何做荔浦扣肉 如何做荔浦扣肉视频
- 怎么做辣酱 在家自制辣酱