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【驴肉和秋葵可以吃吗 秋葵有刺能吃吗】妈妈今天买了一些驴肉回来 ， 又打算炒些秋葵吃 ， 但是不知道两者之间是否有禁忌 ， 就是想问下驴肉和秋葵可以吃吗？秋葵有刺能吃吗？驴肉和秋葵可以吃吗能一起适量食用 。（驴肉：250克 ， 秋葵：1-2根）
1、在营养成分上 ， 驴肉含有丰富的优质蛋白质、脂类、维生素、以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素 ， 而秋葵富含水分、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、多种维生素、以及铁、钙、磷等矿物质 ， 两者之间的成分不会相互反应 。因此可以一起食用 。
2、但是在食物性味上 ， 驴肉性平 ， 秋葵性寒 ， 若是将两者同吃 ， 性味仍是较偏 ， 不宜过多食用 ， 以免引起肠胃不适 ， 因此建议适量食用为宜 。
驴肉和秋葵同吃的好处1、补充营养 驴肉是一种肉类食物 ， 而秋葵属于蔬菜类食物 ， 两者是不同种类的食材 ， 一起食用有利于互补营养 ， 可以为自身补充所需的营养 ， 维持自身的生理机能 。
2、增强抵抗力 秋葵含有不少的维生素、矿物质 ， 而驴肉属于高蛋白食物 ， 这些营养成分均是人体生长发育的必需营养素 ， 食用有利于促进身体健康 ， 为体液免疫提供原料 ， 可以一定程度上提高免疫力 。
3、促进消化 秋葵中含有果胶、牛乳聚糖 ， 这些营养物质有利于促进肠胃消化 ， 因此两者一起适量食用可以增进肠胃对驴肉的吸收消化 。
驴肉和秋葵怎么做好吃驴肉炒秋葵 食材：驴肉、秋葵、番茄、洋葱 。
1、清洗干净驴肉 ， 切成块 ， 秋葵清洗干净 ， 去蒂焯水切段 ，
2、另外 ， 将洋葱和蒜切碎 ， 番茄用搅拌机打成汁 。
3、热锅倒入少许油 ， 爆香洋葱和 。
4、栽倒入番茄汁、羊肉和秋葵焖煮10分钟 。
5、放盐调味即可 。
驴肉不能和什么一起吃不与富含鞣酸的食物大量同吃 。
由于驴肉所含的蛋白质会与鞣酸相互结合 ， 生成不易溶解的鞣酸蛋白 ， 不利于营养物质的吸收及消化 ， 还可能出现腹泻等不适 ， 因此不建议羊肉与高鞣酸食物一起大量食用 。
常见的高鞣酸物质：石榴、山楂、柿子、核桃、葡萄等 。
秋葵有刺能吃吗秋葵有刺可以吃 。
秋葵上长有柔软的小刺属于一种正常的现象 ， 这与冬瓜长绒毛、黄瓜上面长刺的情况一样正常 ， 是植物的正常生长现象 ， 而秋葵比较嫩 ， 在秋葵的外皮上长刺可以保护秋葵不受虫子的侵扰 。
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