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【白肉是指什么肉 白肉介绍】1、白肉是一些地方对于肥肉的称呼，同时也是营养学上对肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类的称呼，能降低心脑血管疾病的发病率，减轻癌症的威胁 。也是日常生活中的一种菜品 。
2、与红肉相对应，是我们日常生活中最常见的肉类之一 。
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