文章插图
1、用料:
鹌鹑30只、生抽1升、老抽3勺、盐1小勺、冰糖25克、香叶,大料,桂皮,茴香,花椒适量、白酒15克 。
2、做法:
(1)把除了鹌鹑以外的所有配料都倒入锅内煮开,再小火煮5分钟左右,关火冷却 。
(2)鹌鹑洗干净,沥干水分 。
(3)等酱油冷却,鹌鹑沥干后一只只放入酱油中,浸3小时左右,中间上下翻下 。
【酱鹌鹑正确方法 酱鹌鹑吃法】(4)一只只晾起来,太阳晒两到三天 。
(5)晒干后切开蒸熟就可以吃了,不吃的可以晒干后直接放入冰箱速冻,等吃的时候再拿出来蒸 。
推荐阅读
- 方便奶茶的冲泡方法 冲泡奶茶的正确方法
- 咸鱼的正确吃法大全 咸鱼的正确吃法
- 鸡蛋一天吃几个合适 鹌鹑蛋和鸡蛋一天吃几个合适
- 狗肉炖萝卜正确方法 狗肉用什么萝卜炖好吃
- 草莓酱千层怎么做 草莓酱千层如何做
- 用酱油腌制鹌鹑的方法视频 用酱油腌制鹌鹑的方法
- 酱香脊骨怎么做好吃 酱香脊骨怎么做
- 煮牛奶的正确方法是什么? 煮牛奶的正确方法是什么
- 泡青柠檬水的正确方法 需要怎么泡
- 泰国水煮蔬菜蘸酱怎么做的 泰国水煮蔬菜蘸酱怎么做