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马蹄就是平时我们常吃的荸荠 ， 其颜色白净 ， 口感脆爽 ， 味道清甜多汁 ， 是比较好吃的水果 ， 而且冬季上市的马蹄甜度较高 ， 营养丰富 ， 食用具有以下好处 ， 无论是煮熟还是生吃都不错 。护肠通便马蹄中含有丰富的膳食纤维 ， 人体适量的食用 ， 能够机械性刺激肠道蠕动 ， 进而能够促进大便排出 ， 具有润肠通便的功效 ， 在预防和缓解便秘方面作用非常明显 ， 同时膳食纤维还能够为肠道的益生菌提供充足的食物 ， 进而能够维持肠道的菌群 ， 对于提高机体免疫力的功效非常明显 ， 女性常吃可起到护肠通便的效果 。
美容养颜马蹄中含有丰富维生素C ， 其中蛋白质是构成机体组织的必须物质 ， 肌肤也必不可少 ， 而维生素C是非常好的抗氧化剂 ， 可以消灭皮肤氧化的自由基 ， 减缓皮肤老化的速度 ， 对皮肤具有非常好的美容作用 ， 可以美白 ， 嫩肤 ， 滋润等 ， 因此女性常吃马蹄能有美容养颜的作用 。
清热生津马蹄皮薄肉嫩 ， 水分充足 ， 味道清甜无渣 ， 性寒 ， 食用可增加唾液分泌和体内的寒凉之气 ， 女性食用能够起到清热生津的作用 ， 适宜体热上火引起的口干舌燥、咽喉疼痛的人群食用 。
帮助减肥马蹄的热量较低 ， 每100克马蹄所含热量约为61大卡 ， 而且还是低胆固醇、低钠盐、低饱和脂肪酸、高钾食物 ， 同时还含有的膳食纤维 ， 吃后能够吸水膨胀、增加饱腹感 ， 进而能够避免过多食物的摄入 ， 在预防超重、肥胖方面的功效非常明显 。
促进发育马蹄中含有磷是根茎蔬菜中最高的 ， 而磷能促进人体生长发育和维持生理功能 ， 对牙齿骨骼的发育有很大好处 ， 同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢 ， 调节酸碱平衡 ， 因此常吃马蹄可促进发育 。
抑菌抗菌马蹄中含有马蹄英 ， 对于金色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌以及绿脓杆菌等都是有一定的抑制作用的 ， 可以用于预防感冒感染 。而且马蹄对于化脓性感染、扁桃体炎、肺炎、败血症、尿路感染等都是有良好的食疗作用的 。
吃马蹄的禁忌1、不宜大量食用 马蹄性质寒凉 ， 不宜食用过多 ， 否则其寒气容易刺激肠胃 ， 引起肠胃不适症状 ， 一般建议一天吃3-5个左右即可 。
2、脾胃虚寒者不宜食 马蹄是一种性质寒凉的水果 ， 脾胃虚寒者食用后可能会加剧肠胃内寒气的聚集 ， 从而引发或加重原本的不适症状 ， 如：手脚冰凉、面色苍白、大便溏薄等 。
3、糖尿病患者不宜食【女人吃马蹄有什么好处 吃马蹄的禁忌】 马蹄味甜 ， 其中含有较为丰富的糖分及淀粉 ， 糖尿病患者若是食用过多 ， 容易导致体内的血糖水平升高 ， 不利于对血糖的控制 。
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