文章插图
【猪肝和什么水果相克 猪肝不能和什么一起吃】1、没有不能和猪肝一起吃的水果，猪肝是富含矿物质铁以及维生素A的 。对于补铁补血以及视力的维护具有重要作用，但不宜多吃 。
2、猪肝+维生素C：因为维生素C极易被氧化，尤其是遇到某些微量元素时氧化更快，而猪肝中铜元素含量较高，两者同食会使维生素C的氧化速度比平时增加100倍，从而使维生素C失去正常功效 。所以，服用维生素C时不要吃猪肝，猪肝也不宜与维生素C含量丰富的食物一起食用 。
3、猪肝+单宁（鞣酸）：很多人喜欢吃猪肝的原因是它含铁量丰富，可以预防缺铁性贫血 。但是铁遇单宁会发生发应，生成黑色的“单宁铁”，从而影响人体对铁的吸收 。
推荐阅读
- 猪肝禁忌搭配 猪肝的功效与作用
- 苦瓜的禁忌搭配 吃了会有什么影响
- 炒猪肝怎么做好吃 炒猪肝如何做好吃
- 怎样炒猪肝好吃 炒猪肝的做法
- 新疆做烩面的方法 新疆做烩面的方法简述
- 柿子能和螃蟹一起吃吗 5等奖 柿子能和螃蟹一起吃吗
- 鸡蛋和红薯能一起吃吗早餐 鸡蛋和红薯能一起吃吗
- 韭菜鸡蛋不能和什么一起吃 鸡蛋不能和什么一起吃
- 鸡蛋吃了有什么好处 芦丁鸡蛋吃了有什么好处
- 牛奶含有什么营养成分 牛奶含有什么营养成分比较好