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很多人都喜欢吃鸡蛋和红薯 ， 而且这两种食物清淡又饱腹 ， 一起搭配做早餐是非常合适的 ， 但网传红薯加鸡蛋是不能一起吃的 ， 这说法准确吗？一起来看看事实的真相吧 。鸡蛋和红薯能一起吃吗鸡蛋和红薯能适量一起吃 。
红薯味甘 ， 性平 ， 含有丰富的蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸等营养成分；而鸡蛋味甘 ， 性平 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、核黄素、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等营养成分 ， 两者在性味以及成分上均无相克冲突 ， 因此可以同食 。但需注意量 ， 不宜多吃 ， 以免肠胃不适 。
鸡蛋和红薯一起吃会中毒吗网传：鸡蛋和红薯一起吃会腹痛中毒 。
事实：正如上述所说鸡蛋和红薯所含的成分同食 ， 并不会对身体造成身体危害 ， 如有的人吃鸡蛋和红薯有腹痛现象的 ， 那是因为鸡蛋蛋白质高 ， 饱腹感强 ， 而红薯淀粉含量丰富 ， 吃多不宜消化 ， 两者同食多吃了的话 ， 就会产生腹痛腹胀的不适感 ， 这并非是中毒所致 ， 除非你对吃鸡蛋过敏或吃了腐烂变质的红薯 ， 否则吃鸡蛋和红薯是非常健康的饮食 ， 不用担心中毒的问题 。
鸡蛋和红薯同食吃多少合适【鸡蛋和红薯能一起吃吗早餐 鸡蛋和红薯能一起吃吗】 1、鸡蛋食用量：一天一个鸡蛋即可 。
2、红薯食用量：一天100克红薯为宜 ， 大约是个人的巴掌大小 。
红薯富含淀粉 ， 食用过多不易消化 ， 加上鸡蛋蛋白质丰富 ， 饱腹感强 ， 吃多了不仅不能很好的吸收营养 ， 还会造成浪费 ， 发生肠胃不适的现象 ， 因此日常同吃红薯和鸡蛋时 ， 要注意控制好量 ， 不要过多食用 。另外由于吃鸡蛋和红薯都比较干 ， 建议吃时搭配一些果汁或牛奶或温开水一同食用更方便消化吸收 。
鸡蛋和红薯适量吃有什么好处1、减肥瘦身 红薯和鸡蛋食用后饱腹感都比较强 ， 而且都是热量较低的食物 ， 一次性吃不了多少就感觉肚子很饱了 ， 这在一定的程度上限制了食用其他高热量高脂肪食物的摄入 ， 是减肥瘦身的理想食品
2、补充营养 红薯以及鸡蛋都含有丰富的营养成分 ， 若是搭配在一起吃 ， 便能补充更多的营养物质 ， 有利于身体健康 。
3、预防便秘 红薯中含有大量的纤维素和果胶 ， 它们能刺激消化液分泌及肠胃蠕动 ， 从而起到润肠通便作用 ， 可帮助排便不畅的人群预防便秘的发生 。
鸡蛋和红薯怎么做好吃1、鸡蛋烤红薯 材料：红薯3个、鸡蛋3枚、培根3片 。
做法
1.红薯洗净 ， 蒸熟 ， 横着切掉四分之一 。也可以用烤箱烤熟 ， 时间根据红薯大小决定 ， 熟了就好 ， 不要太软 。
2.用勺子挖掉中间一部分 ， 做成厚度大概是2厘米的红薯碗 ， 建议选中等大小的红薯 ， 不然一颗鸡蛋可能放不下 。
3.培根切小条 ， 铺在红薯碗里 。此时烤箱可以开始预热了 ， 180摄氏度 。
4.蛋清蛋黄分离 ， 蛋白倒入红薯碗 。
5.平稳的放在烤盘里 ， 180度烤10分钟 。
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