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1、炒鸡蛋配西红柿最好吃 。
2、鸡蛋打散后加入少许葱花和清水搅拌均匀 。
3、炒锅烧热滴入菜籽油后再倒入鸡蛋液 。
4、不要翻动，中大火待蛋液凝固 。
5、待四周焦黄敲起后翻面煎制焦黄后盛起 。
6、西红柿洗净后切小块备用 。
7、锅中滴入菜籽油煸香葱花放入西红柿大火翻炒 。
8、翻炒出汁后滴入少许清水添加2小勺白糖 。
9、炒匀后滴少许生抽去腥 。
10、加小半勺食盐 。
【鸡蛋搭配什么菜炒好吃 炒鸡蛋配什么菜炒最好吃】11、最后倒入煎好的鸡蛋大火炒匀即可 。
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