文章插图
南瓜粥，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤 。那么南瓜粥有哪些营养价值呢？南瓜粥的营养成分南瓜粥中含有丰富的碳水化合物，所含蛋白质有米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，还含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、B、C、果胶、纤维素等 。
增强免疫力南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体的免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能 。
促进骨骼发育南瓜粥中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能 。
预防骨质疏松南瓜粥中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压 。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素 。
补充氨基酸南瓜粥中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高 。
【南瓜粥的营养价值 小米南瓜粥的营养价值】
推荐阅读
- 美式牛肉汉堡包的做法窍门 美式牛肉汉堡包的做法
- 吃南瓜粥对胃好吗 吃南瓜粥养胃吗
- 南瓜熬粥用去皮吗 熬南瓜粥南瓜要去皮吗
- 南瓜粥什么时候放南瓜 南瓜粥什么时候放南瓜好
- 煮南瓜粥要放油盐吗 南瓜粥要放盐吗
- 南瓜粥为什么会发酸 南瓜粥为什么会发酸的原因
- 南瓜粥用豆浆机怎么打 怎样用豆浆机打南瓜粥
- 酸枣叶的功效与作用 三大功效告诉你酸枣叶有哪些好处 酸枣叶的功效与作用
- 酸枣蜂蜜的功效与作用 酸枣蜂蜜的功效与作用及禁忌
- 酸枣泡水喝的功效 酸枣泡水喝的功效与作用禁忌