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1、煮玉米要剥皮 ， 但不要全部剥完 ， 将玉米最外侧的厚皮剥掉 ， 留最内层的2层薄皮 。煮玉米小技巧 ， 玉米冷水下锅 ， 虽煮的时间会稍长 ， 但这样煮出的玉米口感更佳 ， 另外还可在水中加入少许盐和小苏打 ， 可锁住玉米水分 。
【玉米需要剥皮煮吗 玉米要剥皮煮吗】2、玉米的营养价值很高 ， 很多妈妈们经常煮给孩子们食用 ， 这样可以帮助孩子增强大脑的发育 ， 因为玉米可以刺激大脑细胞 ， 增强人体的脑力、记忆力、人体的新陈代谢 ， 它还可以控制血糖 ， 它含有不饱和脂肪 ， 有益于多种疾病的预防 ， 它的玉米须还有利尿降血糖的作用 ， 糖尿病患者平常可以多食用一点 ， 玉米富含镁元素 ， 增强肠道的蠕动 ， 加快肠道毒素的排出 ， 可以预防脂肪在体内沉积 ， 达到减肥瘦身的功效 。
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