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1、红豆薏米是一道由红豆(此处的红豆指的是赤小豆)、薏米等材料制作而成的美食 。红豆薏米有祛湿功效 , 能够祛除体内的湿气 , 利水消肿、解毒排脓 , 非常适合夏季及体内湿气较重的人食用 , 同时也要注意不宜过量 。能当饭吃 , 是祛湿健脾的佳品 。
【红豆薏米水怎么煮去湿气效果好 红豆薏米】2、做法:将薏米仁与红豆洗净提前泡发 , 约十二个小时;泡好的薏米和赤小豆放入锅中 , 大火煮开;红枣和龙眼肉洗净备用;等汤煮沸后 , 加入红枣和龙眼肉;转中小火慢炖 , 至红豆微开花熟软即可食用 。
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