文章插图
1、主料：卤水豆腐350克 。
2、辅料：生抽15毫升、清水30毫升、小葱2棵、红椒半个、食盐2克、姜1小块、植物油30毫升、鸡蛋1个 。
3、豆腐切片 ， 打两个鸡蛋 ， 切点彩椒丁小葱末 。
4、油锅热了下姜片爆香 ， 然后逐片下入豆腐 。
5、煎至一面金黄翻面 ， 另一面也金黄了加盐 。
6、然后将鸡蛋液顺锅边倒进去 ， 鸡蛋凝固以后翻个个 。
【锅塌豆腐的制作 锅塌豆腐的简单做法是什么】7、加点生抽和清水 ， 最后加入彩椒丁和小葱末翻匀关火即可出锅 。
推荐阅读
- 莲雾软了还能吃吗 莲雾是软的吗
- 青菜蛋饺汤的做法 蛋饺青菜汤怎么做
- 怎样才能把鸡腿炸的像肯德基那样 怎样才能把鸡腿炸的像肯德基那样
- 腌制爽口洋姜脆咸菜 腌制爽口洋姜脆咸菜的做法
- 鬼箭羽的作用与功效 鬼箭羽的营养价值
- 芋头茎杆的功效与作用 芋头的茎有什么作用
- 白米虾怎么做好吃 白米虾的吃法
- 香辣醉鸡的做法 香辣醉鸡食谱
- 韩式炒年糕的做法 炒年糕做法
- 氨糖是什么材料提炼出来的 氨糖是什么