文章插图
1、准备豌豆苗 ， 咸鸭蛋 ， 香菇 ， 蛹虫草 。
2、蛹虫草流水冲洗净 ， 豌豆苗去掉老根 ， 浸泡淘米水片刻洗净沥干水 ， 香菇浸泡淀粉水洗净切块 ， 咸鸭蛋压碎备用 。
3、热锅热油放姜片 ， 炒一下 ， 放香菇片虫草花 ， 炒香 。
4、香菇片炒香后放碎的咸鸭蛋 ， 继续炒 ， 炒到油黄黄的 。
【豆苗炒虫草方法 豆苗炒虫草的方法步骤】5、放入洗干净的豆苗 ， 再次翻炒 ， 加盐加少许鸡精调味即可 。
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