文章插图
天山雪莲果原产于南美的安第斯山 ， 是一种长的像山药的植物块茎 ， 可食部也是这种多汁的块茎 ， 当做水果吃时口感清脆 ， 像雪梨 ， 果肉晶莹剔透 ， 深受人们喜爱 ， 可是很多人都不知道这种水果什么时候成熟 ， 什么季节有新鲜的雪莲果吃 ， 那么雪莲果是什么季节的水果呢？【雪莲果是什么季节的水果】雪莲果是什么季节的水果在我国很多地方都有种植雪莲果 ， 雪莲果春季种植 ， 在后秋开始成熟 ， 刚成熟的雪莲果糖分含量较低 ， 口味较清淡 ， 不是很好吃 ， 所以这时候虽然可以收获了但是并没有上市 ， 雪莲果有个后熟阶段 ， 这阶段过后的雪莲果的糖分含量较高 ， 很甜 ， 开始上市 ， 每年要到10月末11月分初才算吃雪莲果的旺季 ， 喜欢这中水果的可以留意一下 。
雪莲果的营养价值雪莲果富含人体所需的20多种氨基酸及多种维生素、矿物质、特别是寡糖含量最高 ， 能促进有益微生物的生长 。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60-70% ， 其含量是所有植物中最高的 ， 还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素 。
雪莲果的功效天山雪莲果是野生植物 ， 无需化肥和农药 ， 属纯天然绿色保健食品 。具有清凉退火、清血解毒的功效 ， 生吃可祛除青春痘、便秘 ， 消炎利尿 ， 清肝解毒 ， 养颜美容 ， 适合糖尿病人和减肥者食用 。
雪莲果的食用方法雪莲果的吃法非常简单 ， 只需要将外层的皮削去就能直接食用 ， 口感清脆爽口 。除此之外 ， 还可以将其用来煲汤 ， 无论是与鸡肉同煲 ， 还是与排骨同煲 ， 都非常好喝 。
雪莲果的食用禁忌雪莲果属于寒性水果 ， 不宜过量食用 ， 食用过多容易导致腹泻 。
少见过敏者中毒症状：腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克 。
雪莲果不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食品同时食用 ， 不利于蛋白质的消化吸收从而引起腹泻、低蛋白血症 。
推荐阅读
- 雪莲果是寒性的吗
- 吃雪莲果的禁忌 几月份的雪莲果最甜
- 雪莲果怎么吃减肥效果最好 雪莲果减肥一天吃多少合适
- 用酸奶可以做什么甜品 酸奶可以做的甜品是什么
- 海南粽叶是什么植物的叶子? 海南粽子叶是什么叶子
- 天山雪莲果的功效与作用点 天山雪莲果的功效与作用
- 雪莲果吃了会放屁怎么回事 吃雪莲果放屁是排毒吗
- 雪莲果吃了有什么好处 雪莲果吃了长胖吗
- 雪莲果不放冰箱能放多久 雪莲果放冰箱还是常温
- 雪莲果发芽可以吃吗 雪莲果烂了切掉能吃吗