文章插图
1、主料：高筋面粉220g、低筋面粉50g、牛奶125g、鸡蛋1个 。
2、辅料：橄榄油20g、盐2g、奶粉10g、酵母3g、红绿食用色素适量、可可粉适量、抹茶粉适量、红曲粉适量、黑加仑适量 。
3、所有的材料倒入面包机，揉到光滑 。
4、揉完，醒发30分钟 。
5、490克的面团，分割成成四个面团。
6、面包心：200克 绿皮：150克 白皮：100克 黑色道道：40克 。
7、面包心加入红曲粉揉匀 。
8、为了颜色好看加入了色素，介意的可以不放 。
9、皮加入抹茶粉揉匀 。
10、加入绿色色素揉匀 。
11、40克的绿色面团加入可可粉揉匀做黑色道道 。
12、红色面团擀开 。
13、放入黑加仑，卷起来 。
14、白皮擀开包上红心 。
15、黑色的道道擀开切成均匀的条条 。
16、放到绿色的面团上 。
17、擀开 。
18、将红心放在擀开的绿皮上 。
19、包起来 。
20、放到土司盒里，接口朝下，盖上保鲜膜发酵 。
21、发至8分满 。
22、由于我的土司盒不带盖子，所以封上了锡纸 。
【西瓜面包的做法 西瓜面包怎么做】23、进烤箱，中层，180度烤40分钟即可 。
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