文章插图
1、材料：藕200g、腊肠1根、油适量、盐适量、葱适量、姜适量、干尖椒适量、蒜适量、蚝油适量 。
2、藕去皮切小块 ， 多清洗几遍 ， 去除淀粉 ， 稍泡上一会儿 。
3、腊肠 ， 葱 ， 姜 ， 蒜都切好 。尖椒备好 。
4、油锅热 ， 入葱 ， 姜 ， 干椒折断入锅 ， 出香味 。
【莲藕腊肠怎么做 莲藕腊肠怎么做最好吃】5、腊肠入锅 ， 快速翻炒一下 ， 小心腊肠炒糊 ， 加入藕片 ， 入藕片 ， 至藕炒至滑脆 ， 入蒜瓣搅匀即可出锅 。
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