文章插图
1、制作食材：羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克 。
2、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊 。
【家常孜然羊肉的做法步骤 家常孜然羊肉的做法】3、坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出 。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成 。
推荐阅读
- 面条怎么煮好吃又简单 面条的家常做法大全
- 宫保豆腐丁的做法 宫保豆腐鸡丁的家常做法
- 空气炸锅自制鸡米花的家常做法 鸡米花的家常做法
- 豆腐泡炖肉的家常做法 豆腐泡炖肉的做法
- 家常炒米线做法窍门
- 洋葱孜然鸡丁的家常做法 香葱拌鸡丁
- 铁板羊肉怎么腌制方法 铁板羊肉的腌制与制作方法介绍
- 唐山手把羊肉 唐汪手抓羊肉怎么做
- 瑶柱冬瓜汤的做法大全家常 瑶柱冬瓜汤的做法
- 辣椒炒绿豆芽的家常做法 小红椒炒绿豆芽的做法