香芹肉汤 猪肉芹菜汤


香芹肉汤 猪肉芹菜汤

文章插图
1、原料:绞肉500克,胡萝卜150克,香芹菜1棵,葱头、盐、料酒均适量 。
2、将绞肉放在锅内,加凉水500克,静置约30分钟,再放料酒在火上煮;
3、葱头洗净,斩成泥 。
【香芹肉汤 猪肉芹菜汤】4、胡萝卜去皮,洗净,切成丁,放入锅内干炒一下,倒入煮沸的肉汤内,用中火煮约20分钟,加盐、葱泥,再用小火煮30~40分钟即可 。

    推荐阅读