文章插图
1、准备用料 。尖椒、牛肉、姜片、蒜片、小红辣椒、小青辣椒 。
2、热锅，放少许盐煎一下辣椒2-3分钟捞出备用 。
3、牛肉切片用淀粉和料酒腌制一下，热油放姜片蒜片爆香，放入牛肉 。
4、炒片刻加入煎好的辣椒圈，加入少许盐 。
【尖椒牛肉怎么做 尖椒牛肉怎么做比较嫩】5、翻炒片刻没有血水就可以了 。
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