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菠菜在我国日常生活中是非常常见的 ， 是一种比较受人欢迎的绿叶蔬菜 。虽不是我国的原产蔬菜 ， 但是现在在我国是有着广泛栽培面积的 。那么菠菜不能和什么一起吃？豆腐菠菜和豆腐是不能够一起吃的 ， 因为菠菜含有丰富的叶绿素以及草酸等物质 。而豆腐的营养成分主要为蛋白质、钙等 。钙与草酸结合的话 ， 那么会引起化学反应 ， 形成一种不溶性的沉淀物质 ， 人体是无法吸收的 ， 而钙元素也会因此流失 。因此菠菜与豆腐最好是不要一起食用 ， 避免营养流失 。
黄鳝黄鳝是一种比较美味的食物 ， 但菠菜与黄鳝也是不可同食的 。黄鳝是一种性味甘大温的食物 ， 有着补中益气的效果 。而菠菜性味则相反 ， 为甘冷而滑的食物 ， 主要用于下气润燥 。这两种食物的性味功能是完全相反且不协调的 ， 并且黄鳝多脂 ， 菠菜性冷 ， 同食的话容易导致食用者出现腹泻症状 。
猪肝菠菜炒猪肝虽然在日常生活是一件比较常见的搭配方式 。但是其实这两种食物是不宜同食的 ， 因为猪肝的主要营养成分为铜铁等 ， 都为金属元素物质 。而菠菜的维C含量是比较高的 ， 两种物质结合的话 。会容易导致维C被氧化从而丢失原本的营养价值 ， 并且草酸还会影响人体对铁的吸收 。
黄瓜【菠菜不能和什么一起吃 菠菜和豆腐可以一起吃吗】 黄瓜与菠菜一样 ， 在我们生活中都是非常常见的蔬菜 。但是这两种常见的蔬菜其实也最好是不要同食 ， 因为黄瓜含有一种维C的分解酶 ， 而菠菜本身含有丰富的维C 。因此如果菠菜与黄瓜同食的话 ， 那么菠菜的维C会会被黄瓜含有的维C分解酶而分解 ， 导致维C失去原有的营养价值 。
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