【猪肝泡蒜苔怎么做好吃 猪肝泡蒜苔怎么做好吃窍门】
文章插图
1、准备一盘清水 ， 放几滴白醋 。猪肝清洗干净 ， 切成薄片放入水里浸泡5分钟后捞出抓干水份待用 。
2、蒜苔清洗干净切成段 ， 红辣椒 ， 青辣椒 ， 姜切成片 。
3、锅里放适量的油 ， 烧开 ， 放入猪肝快速翻炒至变白后 ， 装盘待用 。
4、锅里放油 ， 烧热 ， 放入辣椒 ， 姜 ， 先炒下 ， 接着放入蒜苔加适量的盐翻炒 。
5、炒至片刻后 ， 把炒好的猪肝放入锅里 。
6、倒入调好的生粉 ， 放适量的鸡精搅拌均匀始可出锅了 。
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