【和田大红枣怎样储存 和田大红枣储存方法】
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1、新疆大枣避潮是关键 ， 把新疆大枣保存在密闭透风的环境下 ， 并且温度也不宜过高 ， 最好控制在20℃的常温环境中 ， 这样可以有效避免新疆大枣吸湿变潮发霉 。
2、精盐保卫 ， 这找一个有盖子、能密封的陶瓷容器 ， 洗净晾干后 ， 放入晒制好的大枣 ， 铺成一层 ， 再撒上一层精盐 ， 均匀的撒在最底层的新疆大枣上 ， 然后继续放入 ， 直至放满 ， 再撒上一层精盐 ， 密封保存即可 。这样做还可以防止大枣生虫 。
3、沸水烫枣 ， 把新疆大枣放入滚烫的沸水中 ， 片刻迅速捞出 ， 摊开在阳光下晒干,这样做目的是杀灭大枣表面细菌 ， 防止变质发霉 ， 存放在干燥隔潮的密闭容器中 ， 效果极佳 ， 等到下次食用时还是原来的味道 。
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