丝瓜含有B族维生素和维生素C ， 能美白皮肤 ， 消除斑块 ， 延缓皮肤老化 。 常吃丝瓜 ， 有助于美容养颜 。 素炒丝瓜这道家常菜 ， 以丝瓜为主要原料 ， 做法简单 ， 吃起来清爽可口 。 下面小编就将这道菜的做法分享给大家 。 工具/材料 丝瓜、盐、大蒜、油
操作方法 01 两根丝瓜 ， 削去外皮 ， 清水洗净后切成薄片 。
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02 大蒜三瓣 ， 去皮后清水洗净 ， 切成片 。
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03 起锅烧热 ， 下油 。
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04 下蒜片爆香 。
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05 下丝瓜翻炒均匀 ， 直到丝瓜出水 。 丝瓜出水前 ， 煎炒时会有些粘锅 ， 可以适当加一点水炒 。 但一定要少 ， 丝瓜炒制后出水很多 。
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06 丝瓜炒出水 ， 加适量盐 ， 等汤汁收后起锅 。
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07 起锅装盘 。
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特别提示 【素炒丝瓜的家常做法】丝瓜削皮后 ， 可用刀切一点丝瓜尝尝 ， 如果有苦味 ， 丝瓜就不能吃了 ， 以免中毒 。
以上内容就是素炒丝瓜的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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