文章插图
1、没有酵母可以用米酒来代替，在和面的时候缓缓将米酒倒入面粉里，边倒边搅拌即可；
2、或者用老面引子来代替酵母，蒸出来的馒头又软又白，且带有浓浓的麦香味；
【没有酵母发面的方法 没有酵母发面技巧】3、在和面的时候加入适量白糖和白醋，也可以使得面团发酵 。
推荐阅读
- 发好的海参一般煮多久 海参煮多久能熟
- 没有粽子叶能做粽子吗 没有粽叶怎么做粽子
- 咸淡奶油怎么打发 淡盐奶油打发技巧
- 怎样储存蒜头才不发芽 怎么储存蒜头
- 大枣怎样储存才不会发芽 大枣怎样保存才不会坏
- 芝麻怎样储存不发芽 芝麻的储存方法
- 哪些东西是发物 什么东西是发物
- 做包子各种发面技巧和配方 家常包包子发面技巧
- 土豆怎样保存不发芽不烂 土豆怎样保存不发芽不烂皮
- 孕妇吃甘蔗会不会发胖 孕妇吃甘蔗要注意什么