文章插图
1、宽面条200克，猪肉馅150克，豆腐干20克，虾米20克，黄瓜20克，香菇10克，大蒜2瓣 。
2、调料：食用油30克，香油1小匙，酱油1大匙，豆瓣酱2大匙，甜面酱2大匙，白糖1小匙 。
3、虾米泡软，香菇泡软，去蒂切丝 。
4、豆腐干、大蒜洗净切末，黄瓜洗净，切丝 。
5、锅中倒入油，烧至五成热，爆香大蒜末，放入猪肉馅、香菇丝、虾米、豆腐干及豆瓣酱、甜面酱拌炒，加入酱油、水、白糖和香油焖炸至出味，做成炸酱 。
【顶级炸酱面怎么弄 顶级炸酱面怎么弄才好吃】6、把面条煮熟，捞出盛入碗中，加入炸酱及黄瓜丝，拌匀即成 。
推荐阅读
- 煮细面方法 怎样煮细面
- 做包子面团揉光滑技巧 做包子面团揉光滑技巧图解
- 清蒸面条怎么弄 清蒸面条怎么弄不粘锅
- 油葱拌面如何做的好 葱油拌面的做法介绍
- 面包粉可以做什么? 大米面包粉可以做什么
- 鸟的面食怎么做 鸟的面食制作方法
- 干锅配菜有哪些 干锅配菜有哪些?
- 家庭红豆面包是怎么烤的 红豆面包的做法
- 擀面皮隔夜存放方法 擀面皮隔夜保存法
- 锡纸烤肉 锡纸烤肉哪面朝上