文章插图
1、骨肉相连平铺在烤盘里 。
2、用刷子正反两面刷一层薄薄的食用油 ， 为了方便清洗烤盘 ， 我在烤盘里垫了一张锡纸 。
3、骨肉相连放入预热好的烤箱中下层 ， 上下火180度烤20分钟 ， 中途暂停取出烤盘给骨肉相连翻面继续烤 。
【锡纸烤肉 锡纸烤肉哪面朝上】4、用小刀给香肠两边划上任意的花纹 ， 平铺放烤盘里 ， 然后用刷子给香肠两面都刷上一层薄薄的食用油 。
5、香肠放入烤箱中下层 ， 上下火200度烤15分钟 ， 中途暂停取出烤盘给香肠翻面继续烤 ， 前面烤过骨肉相连 ， 烤箱不需要再预热了 。
6、鸡胸肉解冻后竹签底部包上锡纸 ， 这样竹签不会发黑 ， 放入烤过骨肉相连的烤盘里 ， 底部可以不用刷油 ， 面上刷一层薄薄的油 ， 鸡胸肉串比较大 ， 分2盘烤比较合适 。
7、鸡胸肉串放入烤箱中下层 ， 上下火200度烤25分钟 ， 中途暂停取出烤盘翻面继续烤 ， 前面烤过香肠 ， 烤箱不需要再预热了 。
8、烤好沥一下油即可 。
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