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【如何做蒸地瓜丸 蒸地瓜丸做法详解】1、红薯（地瓜）削皮切滚刀块，放锅中蒸熟，大约10分钟左右 。
2、熟后，用小勺碾匀成泥，放入白糖和面粉，一直用小勺碾匀 。
3、开始撮成小丸子 。
4、铺上一层薄薄的笼布,表面涂上薄薄的一层油 。
5、将小丸子放入，盖盖，大火约5分钟左右就可以出锅了 。
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