文章插图
【现成的丸子如何做焦溜丸子 具体需要怎么制作】1、准备适量肉馅 ， 放葱姜 ， 料酒 ， 耗油 ， 盐 ， 鸡精 ， 胡椒粉 ， 十三香 ， 少许花椒粉 ， 一个鸡蛋 ， 适量玉米淀粉 。
2、顺时针搅拌均匀 ， 然后放入莲藕丁 ， 翻拌均匀 ， 油温五成热 ， 把调好的肉馅挤成丸子下入锅内 。炸至金黄飘起捞出 。
3、起锅烧油 ， 放入葱花蒜末 ， 小火炒香 ， 加少许生抽 ， 少许料酒 ， 加一碗水 ， 再放入炸好的丸子 。
4、加适量老抽调色 ， 放点白糖提鲜 ， 汤汁浓稠出锅 ， 油菜焯水摆盘 ， 放上丸子 ， 撒上小葱花 ， 焦溜丸子做好 。
推荐阅读
- 如何做广西传统糯米饼 做广西传统糯米饼的方法
- 用烤箱如何做烤鱼 用烤箱做烤鱼的方法
- 芋圆地瓜圆的价格 芋圆价格表
- 酵母粉发面的比例做法窍门 酵母粉发面的做法和比例
- 蜂蜜薄荷茶的做法窍门 蜂蜜薄荷饮如何做
- 娃娃鱼的作法视频 娃娃鱼的作法
- 鱼头粥怎么做 鱼头粥的做法
- 甜面酱炒鸡怎么做 甜面酱炒鸡的做法
- 晾柿饼的方法 如何在家自己晒柿子饼
- 烹蛋的正确方法 怎样做烹鸡蛋