文章插图
1、用料：纯牛奶400毫升、麦芽糖50克、蜜红豆少许、巧克力屑少许、火龙果冰激凌100克 。
2、牛奶倒入容器中 。
3、放入麦芽糖 ， 没有麦芽糖可用白糖、糖粉、炼乳都可以 ， 用量要适当的减少 。
4、用手抽搅打均匀 ， 至麦芽糖全部融化 。
5、开启冰激凌机 ， 我用面包机中的冰激凌桶 ， 启动后慢慢倒入牛奶；冰激凌桶需要提前放入冰箱冷冻16个小时以上 。
6、冰激凌机运行25分钟后 。把奶冰盛入保鲜盒中 ， 这种状态可以直接吃 ， 但不太容易成形 ， 也非常容易化；放入冰箱冷冻2个小时以上 。
7、取出冻好的奶冰 ， 用叉子叉出碎屑 。
8、杯子中放入少量的蜜红豆铺底 。
【牛奶冰沙做法是什么 牛奶沙冰的做法】9、放入叉碎的奶冰 。
10、冰激凌挖成小球放在奶冰上 ， 撒上少许的巧克力屑装饰一下 ， 可以开吃 。
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