文章插图
1、材料:鸡蛋5个、糖粉85克、葡萄籽油45ml、低筋面粉95克、百香果汁90克 。
2、将百香果对半切开,用勺子刮出果肉备用(大约3——4个) 。
3、蛋黄加入少许糖霜搅打至浓稠 。
4、将百香果汁和果肉加入到蛋黄糊中,拌匀 。
5、面粉过筛加入盆中,搅拌成面糊 。蛋白放入另一个盆中,电动打蛋器先打至粗泡,分3次加入糖粉,打发至蛋白成小弯钩的状态即可 。
【百香果戚风蛋糕的做法 百香果戚风蛋糕的做法简单介绍】6、分3次将蛋白霜与蛋黄面糊搅拌,搅拌成为光滑的面糊 。
7、将蛋糕糊加入到18cm戚风模具中,轻磕几下,震出气泡,放入已经提前预热过的烤箱中,以150℃的温度烤50分钟左右,烤好后立即取出,倒扣晾凉,然后手工将蛋糕脱模即可 。
推荐阅读
- 土味腊肉腌制方法 风味腊肉的腌制做法
- 百香果怎么保存时间长一点 百香果怎样保存时间更长
- 百香果如何保存时间长些 百香果如何保存时间长
- 百香果的保存时间 百香果保存方法和时间
- 百香果自己可以怎么做 百香果如何自己做好喝的果汁
- 腌制风干鸡块的方法
- 风干羊肉怎么做好吃 做羊肉的时候有什么技巧
- 咸蛋加工的最佳方法 风味咸鸭蛋的加工方法
- 盐焗东风螺的做法 东风螺的做法
- 风干鸭子怎么做好吃 有什么做鸭子的技巧