【春天养肝吃什么好 春天养肝吃什么好睡觉:?】
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肝脏是人体最大的排毒、代谢器官 。肝好不好,跟人体的健康息息相关,因此肝脏的养护不可忽视 。而一年之中,最适合养肝的季节就是现在——春天 。那么,春节养肝护肝要怎么做呢?白开水每天喝下足够的水分,因为水可以加快新陈代谢,促进清肠排毒,减轻肝脏的负担 。建议每天早上起床后空腹喝下一杯温的白开水 。
绿色蔬菜绿色属木,入肝,具有舒肝、强肝的功能,能消除疲劳、防范肝疾 。而绿色代表各种新鲜蔬菜和水果,是提供人体所需维生素、纤维素和矿物质等营养素的食物 。常见绿色食物有绿豆、菠菜、西兰花、黄瓜、丝瓜、芹菜、韭菜、青辣椒、茼蒿、莴笋等 。
菌菇类春天正是菌菇肥厚的季节,而菌菇类营养丰富,含有较多的氨基酸、甾醇类、5-鸟苷酸、谷氨酸钠、矿物质、维生素等 。菌菇还含有对人体有益的多糖类物质,实验证明其多糖有调节免疫力、抗肿瘤的双重作用,肝病病人应该经常吃菌菇 。
胡萝卜胡萝卜富含维生素A原(胡萝卜素),被称为养肝健康第一美食 。这是因为胡萝卜素被人体吸收后在酶的作用下,50%的胡萝卜素会变成维生素A 。而维生素A是有补肝明目的作用的 。对肝病患者来说,常吃胡萝卜可以提高维生素A的水平,间接预防癌变 。
枸杞、枸杞叶枸杞富含维生素、铁、磷等矿物质,以及对人体有益的枸杞蛋白多糖 。现代医学研究发现,枸杞多糖可以降低血清谷丙转氨酶,有利于肝损伤的修复,还能抑制肝细胞的脂肪沉淀,促进肝细胞再生 。
中医认为,枸杞性味是甘、平,归肝、肾二经,具有养肝明目的功效,常搭配菊花、熟地等药材一起使用 。无论干嚼枸杞子或枸杞泡水喝,都是不错的养肝方式 。枸杞叶也有和枸杞子一样的作用,可以做菜或煮汤 。一道枸杞叶滚瘦肉汤,能喝出春天的味道 。
蜂蜜蜂蜜不仅润肠,还对肝脏具有保护作用,为肝脏的代谢活动提供能量,抑制脂肪肝的形成 。罹患肝炎、肝硬化的患者,经常食用蜂蜜可以养肝缓解病情,甚至有助于软化已经硬化的肝脏 。
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