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1、做寿司不是必须放寿司醋，可以用苹果醋代替 。
2、做法如下：主料：黄瓜50g，生菜10g，鸡蛋1个，鱼丸50g，蟹足棒50g，火腿肠50g，熟米饭200g
3、辅料：苹果醋一小碗，鸡精2g，盐5g，烤紫菜五张
4、将火腿切成宽一厘米的段 。
5、将黄瓜，生菜，鱼丸，鸡蛋饼切成宽一厘米的段，蟹足棒和鱼丸入沸水中煮熟 。
6、鸡蛋液在锅中煎成蛋饼，切成长条 。
7、新蒸熟的米饭打散，盛出一碗，倒入少许苹果醋，撒入适量盐，鸡精拌匀 。
【寿司不放寿司醋好吃吗 寿司的做法】8、然后分别用寿司帘卷好，然后切开即可 。
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