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【芹菜叶子简易做法大全 芹菜叶子简易做法大全视频】1、芹菜叶汤 。
主料：嫩芹菜叶200克 。调料：大葱(4克) 花生油(15克) 姜(3克) 盐(2克) 味精(1克) 香油(1克)
做法：洗净芹菜叶 。坐锅加油烧热 ， 葱花炝锅 ， 加入芹菜叶、姜末 ， 稍加翻炒 ， 注入清水或高汤 ， 开锅放香油、味精即可食用 。
2、腌芹菜叶 。
主料：芹菜叶1000克 。调料：大蒜15克、盐30克、五香粉2克、辣椒油30克、味精2克 。
做法：把芹菜叶洗净 ， 用开水烫一下；压于浮水 ， 再用盐、五香粉腌4～6小时；吃时捞出控干盐水 ， 用蒜末、辣椒油、味精拌匀即可食用 。
3、芹菜叶炒鸡蛋 。
材料：芹菜叶300克 ， 鸡蛋2个 ， 火腿1根 ， 枸杞 ， 油 ， 盐 。
做法：芹菜叶洗净切末 ， 鸡蛋打散 ， 火腿切丁 ， 枸杞洗净待用；热锅凉油 ， 将所有原料加盐放入锅中翻炒熟即可 。
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