文章插图
1、馄饨1盒、酱油1/2大匙、糖2小匙、辣油1/2大匙香油2小匙、葱末1/3小匙、蒜末2小匙、香菜末1/3大匙、花椒粉1/2小匙 。
【炸馄饨的步骤 炸馄饨的步骤和方法】2、将调味料均匀备用 。
3、馄饨不用退水 ， 直接由包装中取出备用；热油锅 ， 放入馄饨以170—180度的油温炸至金黄色（约需6—8分种） ， 捞起将油沥干 ， 装入盘中 。
4、将搅拌均匀的调味料淋在炸好的馄饨上 ， 即完成此道炸馄饨 。
5、油炸过后的馄饨多了酥脆感 ， 调味料可选择在食用前淋上 ， 或者放入小盘中 ， 用沾取的方式均可 。
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