【丝瓜瘦肉汤怎样做才好吃 如何做丝瓜瘦肉汤】
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1、材料:丝瓜150g、猪里脊肉100g、葱1根、姜2片、盐1茶匙(5g)、白胡椒粉1/2茶匙(3g)、香油1茶匙(5ml)、汤1碗(250ml) 。
2、丝瓜洗净 , 去皮 , 切半圆片;猪里脊肉洗净 , 切薄片;葱洗净 , 切段备用 。
3、锅中倒入油烧热后 , 爆姜片及葱段 , 放入高汤、盐 , 然后加入肉片 。
4、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟 , 盛入碗中 , 撒上白胡椒粉和香油 , 即可端出 。
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