【在家做麻辣烫简单方法窍门 在家做麻辣烫简单方法】
文章插图
1、在锅中烧油 ， 放入姜片、葱段、蒜末、干辣椒 ， 翻炒几下后加入八角和一勺豆瓣酱 ， 翻炒均匀 。
2、往锅中倒入水 ， 放入香叶、冰糖、花椒和花椒油 ， 大火煮开5分钟 。
3、先放荤菜 ， 等荤菜差不多熟了再依次放入素菜即可 。
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