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海参是很多婚宴酒席会上的一道美味佳肴 ， 其味道也十分鲜美 ， 在各类山珍海味中位尊“八珍” ， 是很多人心中的滋补保健食疗的一道美味 。那么海参在什么季节吃最好呢？哪些人不适合吃海参呢？海参在什么季节吃最好【海参在什么季节吃最好 哪些人不适合吃海参】 一年四季都可以吃 ， 最好的季节是在春秋季节
海参属于温补性食物 ， 一年四季都可以食用 。从海参自身来说 ， 由于它不耐受高温与低温 ， 在夏季和冬季的时候海参会进入休眠期 ， 相对来说发育不会太大 ， 整体比较消瘦 ， 营养物质相对于来说没有春秋季节高 ， 所以海参在春秋季节是最肥美的 ， 在春秋季节吃最好 。
哪些人不适合吃海参1.0-2岁的婴幼儿：海参中的蛋白质主要以胶质蛋白为主 ， 这种蛋白很难被婴幼儿完美吸收 ， 所以其海参的营养价值相对来说就不会有太高 。但是身体虚的幼儿可以适当的吃一点当做滋补品 。
2.肝肾功能不好者：海参含有非常高的蛋白质 ， 这会加重人体肾脏功能的负担 。
3.对海鲜过敏者：海参属于海鲜类 ， 对于海鲜过敏的人来说 ， 不适宜食用 ， 可能会有过敏反应 。
海参一周吃几个最佳中等大小的海参4-7个
一个健康的成人一天的海参食量应不超过50-100g为宜 ， 建议一天只吃一只中等大小的海参 ， 滋补效果会比较好 ， 便于人体的充分吸收 。对于老人来说 ， 其消化系统比不上年轻人 ， 一天一条中等大小的海参 ， 建议分开吃 ， 以少勤为主 。对于婴幼儿来说 ， 消化系统不能很好的吸收海参 ， 则一周吃1-2只海参即可 。对于一些病症患者或特殊人群 ， 根据自身情况 ， 适量吃海参 。
海参怎么吃最有营养早晨空腹吃海参 在早晨人们的肠胃比较清淡 ， 吸收能力最好 ， 能够很好的吸收海参的营养物质 。
少油清淡烹饪 料理海参以清淡为主 ， 海参比较适合少油清淡的烹饪方法 ， 能够比较完美的保存好海参自身的营养价值 。
搭配蜂蜜食用 从自身来说 ， 人体是先吸收食物中的糖分再吸收蛋白质 ， 而海参主要是蛋白质 ， 所以在食用海参的时候 ， 可以搭配蜂蜜食用 ， 会更加充分吸收海参 。
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