文章插图
1、牛腩500克、土豆1个、青椒1个、沙茶酱1勺 。
2、做法：牛肉解冻（放在袋子里水里泡软），放在碗里加入盐、生粉、生抽、少许油，大约腌制30分钟 。
3、土豆洗净削皮，切成块 。青椒选取长条形的，直接切成圈圈状 。
【儿童土豆炖牛肉怎么做好吃又烂 儿童土豆炖牛肉怎么做】4、锅内放入油，热了后，加入土豆翻炒，加入盐调味 。盛出备用 。
5、再倒入一些油，加入牛肉翻炒变色后，加入刚才的土豆 。再加入一勺沙茶酱调味、老抽调色，加入少许开水，焖煮30分钟，出锅 。
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