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可以做清炒平菇，具体做法如下：
1、平菇400克、姜、盐、味精、胡椒粉、葱花 。
2、平菇洗净切成片备用 。
3、锅内放入适量的食油开中火 。
4、锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒 。
【平菇怎么做好吃不油腻】5、盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可 。
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