文章插图
在把蔬菜混合在一起吃的时候 ， 很多人都是不敢乱掺合的 ， 因为会担心相克 。山药和土豆 ， 这两种食材很少有人会放在一起吃 ， 那么土豆和山药能一起吃吗？土豆和山药能一起吃吗【土豆和山药能一起吃吗 土豆炒山药怎么做好吃】 山药和土豆能一起吃 。
山药和土豆的主要成分都是淀粉、膳食纤维、维生素以及矿物质 ， 都属于常规的食物成分 ， 这些成分直接也不会发生化学反应 ， 并且烹饪方法有很多相同的 ， 完全可以一起食用 。
土豆炒山药怎么做好吃材料：土豆200克 ， 山药100克 ， 适量的葱花、辣椒 。
做法：
1、土豆洗净去皮切丝焯水至熟 ， 山药洗净蒸熟放凉去皮切成丝备用 。
2、将熟的土豆比、山药丝装入容器内 ， 加入适量的麻油、盐、味精、胡椒粉、白醋、白糖、辣椒末拌匀装入盘内 ， 撒上葱花 。
3、在锅内倒入食油约25ml ， 开大火烧至食油沸 ， 然后将沸油倒入菜上淋即可 。
山药和土豆一起吃注意事项1、山药和土豆都含有大量的淀粉 ， 不是很好消化 ， 因此 ， 胃肠功能不佳的人群不能多吃 。
2、山药个土豆都是产气食物 ， 因此胃肠溃疡、素有胀气的人群也不适合多吃 。
3、山药中含有一定的异体蛋白 ， 属于致过敏物质 ， 因此 ， 过敏体质的人不适合吃 ， 避免过敏 ， 出现皮肤瘙痒、咽喉不适等症 。
推荐阅读
- 土豆和海带能一起吃吗 海带不能和什么一起吃
- 土豆丝用水泡了两天还可以吃吗 土豆丝怎么做好吃
- 山药炒胡萝卜的做法 山药炒胡萝卜的做法窍门
- 土豆炖白菜的家常做法视频 土豆炖白菜的家常做法
- 冠心病不能吃什么食物和水果 冠心病不能吃什么食物
- 柠檬用冰糖腌制好还是蜂蜜腌制好 柠檬同时腌冰糖和蜂蜜可以吗
- 薏苡仁和薏米是一样吗
- 土豆和豆皮能一起吃吗 土豆和豆皮怎么做
- 土豆配鸡蛋会中毒吗 鸡蛋和什么一起吃会中毒
- 番石榴不能和什么一起吃 吃土豆后可以吃番石榴吗