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蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一 。蜂蜜不但营养丰富，还具有多种保健养生功效，是老少皆宜的好东西，是老百姓家中常备的营养食品 。【蜂蜜的功效与作用吃法 蜂蜜的功效与作用】蜂蜜的功效抗菌消炎，促进组织再生 。优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强 。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用 。
促进消化 蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常 。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间 。
提高免疫力 蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力 。
促进长寿 蜂蜜促进长寿的机制较复杂，是对人体的综合调理，而非简单地作用于某个器官 。
蜂蜜的吃法蜂蜜+芹菜：降低高血压 做法：用鲜芹菜100—150克，蜂蜜适量 。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服 。每日服用一次 。
蜂蜜+丹参、首乌：防治冠心病 做法：丹参10克、首乌10克，水煎取汁，冲蜂蜜1—2勺内服 。
蜂蜜+核桃：补肾健脑 做法：用核桃5个、蜂蜜2勺，将核桃仁加水煮15分钟，然后加入蜂蜜 。
蜂蜜+金银花：清热利咽、治感冒 做法：用金银花5克泡水，加入2勺蜂蜜 。
蜂蜜+牛奶：抗疲劳、增强抵抗力 做法：早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜 。
蜂蜜+燕窝或葡萄汁：美容养颜 做法：用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，或者用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜 。
蜂蜜+玫瑰花泡水：舒肝益气，心情舒畅 做法：用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜 。
这些人不宜喝蜂蜜哦1未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜 蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，容易中毒 。
2糖尿病人不能服用蜂蜜 蜂蜜进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高 。
3肝硬化患者不能吃蜂蜜 因为会加重肝脏的纤维化 。所以说，吃蜂蜜还要看情况，不是每个人都适合吃蜂蜜 。
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