【腌制羊肉串的方法 腌制羊肉串的方法是什么】
文章插图
1、准备好羊肉 ， 洗净 。羊肉切小块 。
2、葱切小圈 ， 加入羊肉中 。
3、烤羊肉串的腌制方法加入生抽 。加入孜然粒、孜然粉、辣椒粉、油、盐 。
4、拌匀后 ， 腌制几个小时 。竹签提前用水泡一会儿 ， 把腌好的肉肥瘦相间的串上 。
5、排入烤网 ， 底下垫烤盘 ， 烤盘上铺锡纸 。烤箱预热250度 ， 中层 ， 上下火10分钟 ， 取出撒适量孜然粒和辣椒粉 ， 再烤5分钟即可 。
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