文章插图
今天炖了一些桃胶和雪燕 ， 但是炖的有些多 ， 暂时吃不完 ， 想明天再吃 ， 请问一般桃胶和雪燕炖好后可以放多久呢？桃胶和雪燕炖好可以放多久一般还是要看你存放的场所和天气状态所定 ， 因为桃胶和雪燕中含有较多的糖类物质 ， 所以很容易滋生细菌 ， 出现变质的情况 。
因此在生活中 ， 如果常温保存的话 ， 最多也就保存5~6个小时 ， 如果放在冰箱中保存 ， 最多可以保存12个小时 ， 所以最好在桃胶煮好后立即食用 ， 不要放置太长时间 。
桃胶雪燕炖好后怎么保存步骤：
1、将煮好的桃胶雪燕冷却至室温；
【桃胶和雪燕炖好可以放多久 桃胶和雪燕炖好可以放多久再吃】 2、将冷却好的桃胶雪燕放到干净的瓷碗中 ， 然后在上面盖上保鲜膜；
3、将处理好的桃胶雪燕放在冰箱冷藏室中保存即可 。
桃胶雪燕一次炖多少合适按1-2个人吃的量 ， 桃胶10克 ， 雪燕3克左右即可 。
桃胶雪燕是非常营养滋补的 ， 但是其养生功效好 ， 也要控制好食用的量 。那么雪燕可以单独炖煮 ， 也可以和桃胶、皂角米等食材搭配 。如果只是1-2人吃 ， 桃胶10克 ， 雪燕3克左右就足够了 。
桃胶雪燕怎么炖步骤：
1、将桃胶和雪燕用清水浸泡十五到二十小时左右 ， 用手捏没有硬心 。
2、煮前两三个小时将银耳和莲子放入温水中泡发 。
3、将泡发后的银耳去根后切成小块 ， 尽量小一些 ， 方便炖煮 。莲子切成或掰成小块 ， 枸杞洗净和银耳莲子放着碗中 。
4、将桃胶和雪燕中的杂质挑干净后 ， 分别放置在两个碗中 。
5、将锅内放入纯净水或自来水 ， 大火烧开后转中火放入银耳莲子枸杞一起倒入 。
6、期间搅动几次防止粘锅 ， 中小火炖煮30到40分钟后 ， 汤开始发稠 。
7、放入桃胶后 ， 继续小火煮约10分钟 ， 桃胶下锅后搅拌均匀 。
8、最后加入雪燕 ， 加入雪燕后要经常搅拌均匀 ， 控制在10钟内就可以出锅了 。
桃胶雪燕什么时候吃好桃胶和雪燕质地细润 ， 口感润滑 ， 而且桃胶中还含有较多的粘液质和糖分 ， 所以最好在饭后半个小时后食用 ， 因为这样可以促进胃肠道蠕动 ， 帮助食物的消化和吸收 ， 对于饭后油腻也有一定的缓解 。
推荐阅读
- 泡好的桃胶可以放冰箱保存吗冬天 泡好的桃胶可以放冰箱保存吗
- 吃冬枣有什么好处和坏处 吃冬枣有什么好处
- 桃胶泡发脆的好还是粘的好 桃胶泡发脆的好还是粘的好呢
- 冬枣和杏能一起吃吗 枣跟杏能一起吃吗
- 桃胶泡水后碎了正常吗 桃胶泡了会碎吗
- 过期的桃胶能吃吗 桃胶过期能吃吗?
- 桃胶泡一天一夜还能吃吗 桃胶泡了隔夜还能吃吗
- 桃胶为什么叫桃胶 桃胶会馊吗
- 桃胶煮好后需要放冰箱吗保鲜吗 桃胶煮好后需要放冰箱吗
- 电脑主板带wifi和不带wifi的区别